Antropologi er videnskaben om mennesket og dets samfund. Det er en bred disciplin, der søger at forstå og forklare menneskelig adfærd, kultur, samfundsstrukturer og udvikling over tid. Antropologer studerer en række emner, herunder sociale institutioner, sprog, skikke, tro, økonomi, og hvordan mennesker interagerer med deres omgivelser.