Startdato
Om uddannelsen
Sommelieruddannelse
36 undervisningsgange. 2 dages eksamen. Varighed: 10 måneder
Uddannelsen giver dig en stærk faglig, praktisk og erhvervsrettet kompetenceprofil, som er målrettet til og efterspurgt i HoReCa og relaterede brancher. Undervisningen dækker alle verdens vigtigste vinlande, druer og vinstile samt spiritus, cider, øl og alkoholfrie drikke. Du lærer om mad- og vinsammensætning og træner din smageteknik ved at smage flere end 400 vine og andre drikkevarer. Derudover har sommelieruddannelsen flere praksisorienterede moduler med fokus på arbejdet i restauranten, herunder service, præsentation af vin, dekantering og sammensætning af vinkort. Du undervises af nogle af Danmarks dygtigste sommelierer og vinkyndige, og gennem vores netværk inviteres du også til flere eksklusive Masterclasses hen over året.
Denne sommelieruddannelse er sat sammen på den måde, at du kun behøver tage én samlet uddannelse. Til gengæld kommer du igennem Danmarks længste og mest
omfattende sommelieruddannelse, så du er godt klædt på til at gøre karriere inden for vin.
Hvornår er der undervisning?
Der er undervisning hver mandage kl. 10-18, undtaget helligdage, skoleferier samt juli og december måned.
Ansøgning og adgangskrav
Der er ingen optagelseskrav og alle kan tage uddannelsen. Du skal bare være fyldt 18 år og forså dansk.
Eksamen og diplom
Uddannelsen afsluttes med en to-dages eksamen, hvor du eksamineres i teori,
blindsmagning, mad- og vinsammensætning og dekantering af vin.
Pris
Pris per studerende
Privatpersoner: DKK 49.500*
Erhvervskunder: DKK 61.875
Prisen inkluderer 252 timers undervisning fordelt på 36 mandage (eksklusiv pauser), 2 dages eksamen inkl. bedømmelse, undervisningsmaterialer, vine til smagning, forplejning
samt diplom og guldnål ved bestået eksamen. Grundbogen Vinatlas kan tilkøbes.
*Uddannelsen er momsfritaget for privatpersoner
Finansiering
Som ledig kan du få betalt kurser og uddannelse af dit jobcenter eller din a-kasse, hvis det vurderes at øge dine muligheder for at komme i job. Kontakt din a-kasse eller jobcenteret i din kommune for at høre mere. Virksomheder der indbetaler til Hotel-, Restaurant - og Turisterhvervets kompetenceudviklingsfond, kan søge om tilskud til efteruddannelse af medarbejdere.
Få information
Velkommen til Dansk Sommelier Uddannelse!
Kan du heller ikke få nok af vin? Dansk Sommelier Uddannelse tilbyder sommelieruddannelse og vinkurser, som henvender sig både til ansatte HoReCa og private. Dansk Sommelier Uddannelse har siden 2016 udbudt kompetencegivende sommelieruddannelse og vinkurser i Danmark, som henvender sig...