Løn og fremtidsudsigt for Servicepersonale - søfart

På passagerskibe skiftes stewardesserne til at have vagt om natten. Under vagten bliver du tilkaldt i tilfælde af hårdt vejr eller sygdom blandt passagererne.

I restauranterne på passagerskibe kan du arbejde som tjener. Lederen af restauranten kalder man ofte en purser.

I skibets cafeteria kan du arbejde med anretning af smørrebrød, kager og drikkevarer ved diskene, og du passer kasseapparatet. Du prismærker varerne og fylder op med rene bakker, service og bestik. Til arbejdet hører også afrydning og aftørring af bordene i cafeteriaet.

På passagerskibe arbejder passagerassistenter, som bl.a. passer kiosksalg og informationsopgaver. I kioskerne sælges blade, aviser, bøger, evt. parfume osv.

På passagerskibe, som sejler i internationalt farvand, er der selvbetjeningskiosker med vin, spiritus, tobak og chokolade. Kioskpersonalet skal sørge for, at der er varer på hylderne, og betjener kasseapparat.

Som en del af informationspersonalet besvarer du passagerernes spørgsmål angående tildeling af kahytter osv., retter fejlbooking og giver meddelelser over højttalerne om åbningstider for færgens restauranter og kiosker. Skibets chiefpurser har ansvaret for servicefunktionerne.

Det ufaglærte sørestaurationspersonale i handelsflåden består især af stewardesser, evt. også messemænd. Arbejdet består i servering i messerne (spise- og opholdsrum), opvask og rengøring af kamre, fællesrum osv.

Sørestaurationspersonale arbejder både på passagerskibe og i mindre omfang i handelsflåden.

Som ansat på et passagerskib arbejder man typisk 14 dage i træk, og har derefter 14 dage fri. I handelsflåden er man typisk afsted 2-3 måneder ad gangen.