Konditor

ZBC
4 år og 6 måneder
Elevløn
Heltid
Erhvervsuddannelse
Køge, Næstved, Ringsted, Roskilde, Slagelse, Vordingborg
Kontakt udbyder for information omkring opstart
Åbent hus
09-02-2023
Åbent hus
15-06-2023
Åbent hus
05-10-2023
Åbent hus
23-11-2023

Om uddannelsen

Konditor

Konditor

Er du vild med at bage lækre kager? Har du sans for detaljen, når kagerne skal pyntes? Prøv konditoruddannelsen på ZBC. 

Dit udbytte

Som konditor fremstiller du alle slags kager, både wienerbrød og flødekager men også isanretninger, lagkager og kransekager

Under uddannelsen til konditor kommer du til at arbejde med dine hænder og får viden om desserter, is, marcipan og fremstilling af dekorationer samt figurer.

Du lærer også at bage bunde, lave cremer og mousser samt skabe dit eget udtryk.

Indhold

Her er nogle af de fag, du får på uddannelsen til konditor:

  • Brødproduktion
  • Dessertproduktion
  • Flødekager og lagkager
  • Rullede deje
  • Rørte kager
  • Piskede masser 

Du skal også have fag som egenkontrol og arbejdspladsvurdering, varekendskab samt salg og service.

Oplæring (praktik) med løn
Det er din opgave at finde din læreplads, men ZBC har studievejledere, der kan hjælpe dig. Oplæringsvirksomheden og du skal ind indgå en skriftlig uddannelsesaftale. 

Oplæring (praktik) i udlandet

Drømmer du om at tage dele af din uddannelse i udlandet, kan vi hjælpe dig med at realisere din drøm. 

Ansøgning og adgangskrav

9. eller 10. klasse med 02 i dansk og matematik. Er du over 25 kontakt en vejleder.

Eksamen og diplom

Der vil løbende være eksaminer under denne uddannelse. 

Pris

Du kan søge SU på grundforløb, hvis du er over 18 år.

På hovedforløb får du elevløn. Du får elevløn fra den dag, din uddannelsesaftale træder i kraft, altså både i oplærings- og skoleperioderne.

Elevlønnen er aftalt mellem arbejdsgivere og den faglige organisation på området. Begyndelseslønnen for elever i erhvervsuddannelserne varierer fra branche til branche.

Hvis du har en uddannelsesaftale, der dækker grundforløbet, får du også elevløn på grundforløbet. Har du ikke det, kan du søge SU, hvis du er fyldt 18 år.

Du kan på visse betingelser få tilskud til dækning af dine transportudgifter.

Få information

Få svar på dine spørgsmål om Konditor
Kom i kontakt med skolen
Ingen omkostninger eller forpligtigelser

Kontaktinfo

ZBC

Ahorn Allé 3
4100 Ringsted

 Vis telefonnummer
www.zbc.dk


Vil du vide mere?

Udfyld formularen for mere information om Konditor

Tilmeld dig studentum.dk's nyhedsbrev!
Evalueringer
Der er ingen evalueringer af Konditor endnu. Bliv den første!
Åbent hus
februar 2023
ma
ti
on
to
fr
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12