Hotel og restaurationsbranchen er i rivende udvikling, og mulighederne for at skabe en karriere er gode. Men hvilken vej skal du vælge?
Mød Kim, der har mange års erfaring i restaurantbranchen. Kim er uddannet kok på Hotel- & Restaurantskolen i København, og arbejder i dag som restaurantchef på Michelin-restauranten Grønbech & Churchill i København.
Mød Lars Højte, der både er uddannet tjener og kok, men som de sidste 5 år har arbejdet som køkkenchef på Scandic Hotel i Glostrup.
Mød Christian, der er uddannet kok og nu arbejder som souschef på Fishmarket, der netop har vundet prisen for årets fiske- og skaldyrsrestaurant i Den Danske Spiseguide.
