Bager

ZBC
4 år og 6 måneder
Elevløn
Heltid
Erhvervsuddannelse
Køge, Næstved, Ringsted, Roskilde, Slagelse, Vordingborg
Kontakt udbyder for mere information omkring opstart
Åbent hus
09-02-2023
Åbent hus
15-06-2023
Åbent hus
05-10-2023
Åbent hus
23-11-2023

Om uddannelsen

Bager

Bager

En uddannelse til bager er et traditionsrigt håndværk med masser af plads til kreativitet. Du arbejder med traditionelle kager og nytænkning af brød og kager. 

Dit udbytte

Som bager er du nysgerrig på bagerfaget og kan lide at skabe nye trends inden for fx bagværk. Under uddannelsen til bager lærer du at skabe klassisk bagværk og kager på nye måder.

Du kommer til at arbejde med dine hænder og får en grundlæggende viden om fremstillingen af brød og kager. 

Uddannelsen til bager kombinerer teori og praksis, og du får viden inden for bagværk, køb og salg, varer og egenkontrol. Du kan specialisere dig til håndværksbager og detailbager.

Indhold

Her er nogle af de fag, du får på uddannelsen til bager:

  • Brødproduktion
  • Dessertproduktion
  • Flødekager og lagkager
  • Rullede deje
  • Rørte kager
  • Piskede masser
  • Egenkontrol
  • Varekendskab
  • Salg og service

Oplæring (praktik) med løn
Det er din opgave at finde din læreplads, men ZBC har studievejledere, der kan hjælpe dig. Oplæringsvirksomheden og du skal ind indgå en skriftlig uddannelsesaftale. 

Oplæring (praktik) i udlandet

Drømmer du om at tage dele af din uddannelse i udlandet, kan vi hjælpe dig med at realisere din drøm.

Ansøgning og adgangskrav

9. eller 10. klasse med 02 i dansk og matematik. Er du over 25 kontakt en vejleder.

Eksamen og diplom

Der vil løbende være eksaminer under denne uddannelse. 

Få information

Få svar på dine spørgsmål om Bager
Kom i kontakt med skolen
Ingen omkostninger eller forpligtigelser

Kontaktinfo

ZBC

Ahorn Allé 3
4100 Ringsted

 Vis telefonnummer
www.zbc.dk


Vil du vide mere?

Udfyld formularen for mere information om Bager

Tilmeld dig studentum.dk's nyhedsbrev!
Evalueringer
Der er ingen evalueringer af Bager endnu. Bliv den første!
Åbent hus
januar 2023
ma
ti
on
to
fr
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
26
27
28
29
30
31
1