Vis studentum.dk som: Mobile
3 - 3,5 år
SU og Elevløn
Heltid
Trainee og Elevpladser
Landsdækkende
Kontakt for startinformation

Gourmetslagter

slagterelev

Bliv uddannet gourmetslagter ved Salling Group

Nogle mennesker har det i sig – andre har det ikke. Passionen for madlavning og evnen til at lave madoplevelser som andre husker. I Salling Group udbyder vi gourmetslagteruddannelsen, som er for dig, der brænder for kvalitet og god smag. Lækkert kød, garniture og smagfulde delikatesser er blot noget af det, du som gourmetslagter kommer til at beskæftige dig med under uddannelsen.

Kundeservice - stor del af gourmetslagteruddannelsen

Det er ikke blot et kvalitetstempel at købe kød hos slagteren – det er fremtiden. Kvalitet, økologi og gourmetoplevelser er kommet for at blive, så der bliver brug for dygtige gourmetslagtere i fremtiden. De fleste mennesker sætter nemlig pris på den gode og faglige vejledning, de kan få ved slagteren – både når det gælder en hyggelig middag for to, og når de får venner på besøg.

Du lærer at:

  • Vejlede når det gælder en romantisk middag for to
  • Vejlede når det gælder middagen til vennerne og familien
  • Håndtere kød på en professionel måde
  • Vide, hvordan kød skal behandles

Du bliver ekspert i udskæring og tilberedning af kød, og afslutter uddannelsen med et svendebrev.

Læs mere om uddannelsen her

Adgangskrav til at blive gourmetslagterelev

Hvis du har 9. eller 10. klasse, kan du tage gourmetslagteruddannelsen på 3½ år. Har du gennemført grundforløbet “Mad til mennesker”, står du i lære i 3 år, inden du modtager dit svendebrev.

Uddannelsen er en kombination af praktik i et varehus og skoleophold på teknisk skole. Ud over skoleopholdene på teknisk skole deltager du også på to skoleophold sammen med de øvrige elever fra Salling Group.

Disse skoleophold foregår på Salling Groups eget Salling Group Academy, Bøgehøj.

Dine fremtidsmuligheder som gourmetslagter

Efter uddannelsen kan du få job i en af Salling Groups supermarkeder såsom Bilka, føtex eller Salling. Mange vælger at blive i organisationen som færdiguddannede.

Med en uddannelse fra Salling Group kan du selv styre din karriere mod job.

Du får:

  • Kompetencer
  • Viden
  • Erfaring

Det er guld værd - også uden for detailbranchen. 

Ansøgning og adgangskrav

Du skal som minimum have gennemført folkeskolens 9.klasse. Kommer du direkte fra folkeskolen tager elevuddannelsen 3,5 år, og har du gennemført grundforløbet 'mad til mennesker' skal du være elev i 3 år.

Eksamen og diplom

Efter elevtiden vil du være uddannet slagter.

Videreuddannelse

I føtex tilbyder vi som de første i branchen er KødCuisinier certificering. Det er en efteruddannelse for gourmetslagtere, med fokus på måltidssammensætning, madlavning og kundevejledning. Vi sætter nemlig en ære i at have Danmarks dygtigste gourmetslagere i vores varehuse.

Pris

Denne uddannelse er gratis. Du modtager desuden elevløn under uddannelsen.

Forespørgsel efter information

 

Kontaktinformation til Salling Group - Elevuddannelser

Salling Group - Elevuddannelser

Rosbjergvej 33
8220 Brabrand

 Vis telefonnummer
sallinggroupelev.dk


Vil du vide mere?

Udfyld formularen for mere information om Gourmetslagter

Tilmeld dig studentum.dk's nyhedsbrev!
Evalueringer
Der er ingen evalueringer af Gourmetslagter endnu. Bliv den første!
Det siger andre om skolen
Sille, gourmetslagterelev

"Vi står sammen om det samme håndværk og det samme mål. Nemlig at levere en vare, som kunderne fristes af i køleboksen, som de er tilfredse med, når de kommer hjem, så de kommer tilbage og køber hos os igen og igen."

Læs mere