Jytte Langkjær

”Kostakademiet er et godt kursussted med gode og kompetente underviser. Det var dejligt at møde nye mennesker på uddannelsen og som havde samme passion som en selv og det at kunne dele det med dem og sparre med dem. Jeg nød også at ud over en masse teori, så lavede vi selv mad med forskellige temaer.

Da jeg blev færdig som Kostvejleder lykkes det mig at blive ansat i Århus kommune ved Videncenteret for børnesundhed, hvor jeg arbejdede med rådgivning til skoler og børnehaver omkring madordninger og sundhed. Derefter blev jeg underviser ved FOF om dagen, hvor jeg underviste i sundhed, livstil og madlavning. Herefter startede jeg som selvstændig Kostvejleder i Silkeborg.

Det er dejligt at kunne vejlede andre til at få det bedre med de udfordringer de nu kommer med. Jeg har derudover fået bygget mit eget undervisningskøkken. Her underviser og afholder jeg kursus i at give folk ny og spændende inspiration til sund og smagsfuld mad.”