Startdato
Om uddannelsen
Ernæringsassistent
Du har lyst til at arbejde med fødevarer og ernæring. På din uddannelse til ernæringsassistent arbejder du med sund mad til forskellige grupper mennesker.
Dit udbytte
Under uddannelsen til ernæringsassistent producerer du sunde og velsmagende måltider til forskellige grupper; det kan være børn, ældre og sportsudøvere.
Som ernæringsassistent skal du være ansvarsbevidst og kunne bevare overblikket.
Uddannelsen kombinerer teori og praksis, og du får grundlæggende viden om ernæring, sundhedsfremme via maden og hygiejne.
Indhold
Her er nogle af de fag, du får på uddannelsen til ernæringsassistent:
- Ernæringslære
- Diætetik
- Tilberedningsmetoder, produktionsteknik og planlægning
- Kostlære og –vurdering
- Valgfrie uddannelsesspecifikke fag, som eksempel, kreativ anretning, grøn kost eller skolemad
- Samfundsfag F
- Teknologi F
Oplæring (praktik) med løn
Det er din opgave at finde din læreplads, men ZBC har studievejledere, der kan hjælpe dig. Oplæringsvirksomheden og du skal ind indgå en skriftlig uddannelsesaftale.
Mulighed for skoleoplæring (skolepraktik)
Kan du ikke finde en læreplads, eller mister du din læreplads, tilbyder skolen dig skoleoplæring på ZBC.
Oplæring (praktik) i udlandet
Drømmer du om at tage dele af din uddannelse i udlandet, kan vi hjælpe dig med at realisere din drøm.
Ansøgning og adgangskrav
9. eller 10. klasse med 02 i dansk og matematik. Er du over 25 kontakt en vejleder.
Eksamen og diplom
Der vil løbende være eksaminer på denne uddannelse.
Pris
Du kan søge SU på grundforløb, hvis du er over 18 år.
På hovedforløb får du elevløn. Du får elevløn fra den dag, din uddannelsesaftale træder i kraft, altså både i oplærings- og skoleperioderne.
Elevlønnen er aftalt mellem arbejdsgivere og den faglige organisation på området. Begyndelseslønnen for elever i erhvervsuddannelserne varierer fra branche til branche.
Hvis du har en uddannelsesaftale, der dækker grundforløbet, får du også elevløn på grundforløbet. Har du ikke det, kan du søge SU, hvis du er fyldt 18 år.
Du kan på visse betingelser få tilskud til dækning af dine transportudgifter.
Få information
ZBC har over 6.000 årselever, cirka 1.000 ansatte og adresser i Slagelse, Ringsted, Køge, Roskilde, København, Kalundborg, Holbæk, Næstved og Vordingborg. Vi har Danmarks bredeste udbud af erhvervsuddannelser samt HHX, HTX og 10. klasse. Dertil kommer et stort udvalg af...