Uddannelse til slagter
Er du et A-menneske, er du god fysisk form, og kan du lide at arbejde et sted, hvor der sker noget? Så er uddannelsen til slagter måske noget for dig. Som detailslagter vil du komme til at arbejde med kødudskæring og fremstilling af pålægsvarer, samt møde nye mennesker hver dag, der stiller krav til dine produkter!
Under uddannelsen til slagter har du et fleksibelt grundforløb sammensat udfra dine ønsker og behov. Du
vil få fag som grundtilberedning, branchekendskab, miljø, samfundsfag,
hygiejne, dansk, ernæringslære, varekendskab, førstehjælp, madkultur,
sundhed, salg/service.
Grundforløbet er tilrettelagt således, at du får
undervisning og indsigt i andre uddannelser som , bager,
konditor, kok, smørrebrødsjomfru, receptionist, cater, hotel- og
fritidsassistent og tjener. Således opnår du generelle kompetencer såvel som specifikke kompetencer indenfor slagterfaget
