PBA International Hospitality Management

PBA i International Hospitality Management

Interesserer du dig for ledelse inden for turisme, hoteldrift eller oplevelsesøkonomi med et internationalt perspektiv? Så er en professionsbacheloruddannelse i International Hospitality Management det rigtige valg!
Uddannelsen er udviklet til at matche det markante behov for professionelle medarbejdere, der er i virksomheder inden for hospitality management-erhvervet.

Som professionsbachelor bliver du i stand til at varetage praktiske og komplekse opgaver inden for ledelse, drift og udvikling af virksomheder i hotel-, turisme- og restaurationssektorerne.

Uddannelsen er en 1½-årig overbygning til serviceøkonom, markedsføringsøkonom eller tilsvarende  erhvervsakademiuddannelser. Derved opnår du professionsbachelorniveau. Undervisningen tilrettelægges, så den delvist foregår på dansk og engelsk og derved styrker dine sproglige og internationale kompetencer.

Uddannelsen består af tre semestre inklusive praktik og afsluttende bachelorprojekt.

Målet med 1. semester er at:

• Den studerende skal kunne udarbejde virksomhedens budgettersamt foretage for- og efterkalkulationer. Desuden skal denstuderende være i stand til at udarbejde de for IHM-virksomhedenrelevante nøgletal og bruge disse til kritisk styring afvirksomheden. Endelig skal den studerende kunne anvende yield ogrevenue management til optimering af virksomhedens indtjening påsåvel kort som langt sigt.
• Den studerende skal selvstændigt kunne udøve ledelse ved atindgå i ledelses- og samarbejdsmæssige sammenhænge og anvende deledelsesværktøjer, der retter sig mod personalestyring, -ledelse og-udvikling.

Uddannelsens 2. semester indeholder faget kultur- og gæsteforståelse samt et studiepraktikophold.

Målet med 2. semester er at:

• Den studerende skal besidde kultur- og gæsteforståelse og kunneanvende kulturbegreber og kulturanalysens kompleksitet ivirksomhedens drift og udvikling samt ved forhandling medrepræsentanter fra andre kulturer.
• Den studerende udvikler professionelle handlekompetencer i etforløb med stigende kompleksitet, samt at den studerende tilegnersig indblik i de komplekse problemstillinger, en leder/konsulentstår overfor i dagligdagen inden for hospitality-sektoren.

Uddannelsens 3. semester indeholder faget strategi og det afsluttende bachelorprojekt.

Målet med 3. semester er at:

• Den studerende skal kunne forstå hospitality-sektorensstrategiske udfordringer samt kunne vurdere udviklingsmulighederfor virksomheden eller organisationen. Endvidere skal denstuderende have viden om markeds- og konceptudvikling samt kunneindgå i tværfaglige samarbejder. 
• Formålet med bachelorprojektet er, at den studerende påmetodisk grundlag dokumenterer evnen til at bearbejde en praktiskkompleks problemstilling i relation til en konkret virksomhed indenfor hospitality-erhvervet. Alternativt skal den studerendebearbejde en brancherelateret problemstilling indenforhospitality-branchen. Bachelorprojektet skal være tværfagligt.

Adgangskrav til professionsbachelor i International Hospitality Management

Serviceøkonomuddannelsen. Ansøgere med anden baggrund vil blive vurderet individuelt.

Ved optagelsen af studerende lægger vi vægt på:

Gennemsnit på adgangsgivende uddannelse 

• Motivationsansøgning
• Relevant erhvervserfaring 
• Udover din motivation for at starte på uddannelsen, skal duredegøre for: 
  • militærtid, højskoleophold , udlandsophold  og andrebeståede studieaktiviteter, der kan have betydning fordit optag

Du skal være indstillet på, at du kan blive kaldt ind til en personlig samtale, før du bliver optaget på uddannelsen.

Formålet med samtalen er: 

• afklaring af forventninger til uddannelsen
• information om uddannelsen
• din motivation for studiet